वैक्यूम पैकेजिंग मशीन का सिद्धांत निकास नोजल के माध्यम से पैकेजिंग बैग में, खाली हवा, निकास नोजल से बाहर निकलना और फिर सीलिंग को पूरा करना है।
की विशेषताएं
1. पैकेजिंग कंटेनर में हवा (ऑक्सीजन) के हिस्से को खत्म करना, भोजन को खराब होने से प्रभावी ढंग से रोक सकता है।
2. बाधा (हवा में जकड़न) अच्छी पैकेजिंग सामग्री और सख्त सीलिंग तकनीक और आवश्यकताओं का उपयोग, पैकेजिंग सामग्री सामग्री के आदान-प्रदान को प्रभावी ढंग से रोक सकता है, भोजन के वजन घटाने, बेस्वाद से बच सकता है, और माध्यमिक प्रदूषण को रोक सकता है।
3. वैक्यूम पैकेजिंग कंटेनर की आंतरिक गैस को समाप्त कर दिया गया है, जो गर्मी के प्रवाहकत्त्व को तेज करता है, जो गर्म नसबंदी की दक्षता में सुधार कर सकता है, और नसबंदी को गर्म करते समय गैस के विस्तार के कारण पैकेजिंग कंटेनर के टूटने से बच सकता है।
खाद्य उद्योग में, वैक्यूम पैकेजिंग आवेदन बहुत आम है, सभी प्रकार के पके हुए उत्पाद जैसे चिकन लेग, हैम, सॉसेज, आदि। अचार, सोया उत्पाद, संरक्षित फल और अन्य खाद्य पदार्थों जैसे अचार उत्पादों में वैक्यूम पैकेजिंग का तेजी से उपयोग किया जाता है। ताजा रखने के लिए। वैक्यूम-पैक भोजन में लंबे समय तक शेल्फ जीवन होता है, जो भोजन के शेल्फ जीवन को काफी बढ़ाता है।
